Moustier (de), Jacques (…-Nov. 1631). Musician; Singer

Sainte-Chapelle de Paris, 1613-1614 et 1625-1631.
1613-1614 : « Maistre Jacques de Mouthier, prebstre du diocèse de Rouen », est reçu « clerc pour servir de taille a l'église » le 16 janvier 1613. Le 21 août 1613, Nicolas Gougelet « de ne plus se présenter pour porter l'habit a l'eglise et ne plus s'immiscer de la nourriture des cnfantz de cœur ny de la maistrise de grammaire, au lieu duquel ilz [les Chanoines] ont commis Mre Jacques du Moustier pour avoir le soing et la conduitte des enfantz » (Brenet 1910 p. 161, 162 d’après F-AN, LL 601, f. 137-137v, f. 143-143v).
1625-1631 : Le 3 juin 1628, Maître Jacques Du Moustier est qualifié de Maître de musique pour un « congé d'aller aux champs ». Le 15 juillet 1628, messieurs « ont ordonné à leur receveur de payer à Maistre Jacques Dumoustier la somme de 12 livres 16 sols pour distribuer aux chantres qui ont assisté aux feux de Saint Jean et de Saint Pierre ». Le 7 avril 1629, Jacques Du Moustier, maître des enfants de chœur, est autorisé d'aller « à sa cure », le 19 septembre 1629, d'aller « faire ses vendanges », pour quatre ou cinq jours. Le 7 août 1630, Du Moustier reçoit une allocation de 12 1. pour « mener les enfants aux champs » le lendemain (Brenet 1910 p. 169, 170, 172, 173, 174 d’après F-AN, LL 602, f. 15, 17v, f. 56-56v, f. 66-66v, f. 94v).
Jacques Du Moustier décède à une date très proche du 28 novembre 1631. En effet, le 29 novembre 1631, les chanoines délèguent à « Messire Hugues Menuisier chevecier de la Sainte-Chapelle, de faire la despence des enfans de la Sainte-Chapelle et d'avoir soing de leur nourriture jusque à ce que lesdits Sieurs ayent mis un maistre ». Le 28 novembre, les chanoines décident d’envoyer le chanoine Barrin auprès du roi pour le remplacement du Maitre de musique. Le 3 décembre, Barrin accompagné d’Eustache Picot voient le roi qui « laisse la disposition entiere à la Compaignie… Ouy, je veux bien, choisissez un habile homme ». Le 6 décembre 1631, messieurs « ont arresté et ordonné que la maistrise des enfans de cœur de ladite Sainte-Chapelle seroit offerte à Monsieur de Bournonville, Maistre des enfans de cœur de la ville d'Amiens » (Brenet 1910 p. 175, 176 d’après F-AN, LL. 602, f. 124-124v, f. 125).
• Notre-Dame de Paris, 1614-1625. Jacques Du Moustier devient par concours, sur la fin de 1614, maître de musique de Notre Dame de Paris, où il succéde à Abraham Blondel. A la suite de difficultés avec les enfants et avec l'intendant du chapitre, il démissionne en 1622, mais reprend ses fonctions en 1624 pour les quitter définitivement en 1625 (Brenet 1910 p. 176 citant Chartier 1897 p. 89 et suiv.). C’est sans doute à cette époque (la lacune constatée dans les registres ne permet pas de s’en assurer) qu'il rentre comme maître de musique à la Sainte-Chapelle.